Zahrádka...

Ahoj všichni!
Dnes tu mám fotky z našeho dvorečka...
Nejprve kluků hrací koutek - pískoviště, kuchyňka, ponk a nutné příslušenství :-)

 Kousek z pergoly...

 ...posezení... tohle je starší fotka, teď už vypadá značně hůř - přes denní ometání  je neustále veškeré dřevo plné prachového pylu... po odkvětu toho všeho mě čeká znovu omývání a olejování :-)

 ... tady ještě jeden koutek pro kluky...

 ... a už fotky ze záhonků... malinko kameny doupravená skalka...

 ...

 Lewisii jsem chtěla už dlouho a konečně jsem si udělala radost :-)

 ...

 ...

 ... bylinkový záhon se úspěšně rozrůstá, v brzké době se musím vrhnout na výrobu meduňkového sirupu, protože meduňka bují velmi živě :-)

 ... kvetou okrasné česneky...

 ... vodník už si zase máchá nohy v jezírku...

 ... a záhon u kamenné zdi zarůstá vesmírnou rychlostí... Převislá jabloňka je Filípkova - sázeli jsme ji, když jsem měla úspěšně za sebou první trimestr těhotenství :-)

 ...

 ... M. se úspěšně stará o navážení dřeva na novou topnou sezónu - aneb "kdo je připraven, není zaskočen" :-).

 ...

 ...

 ...

A to je pro dnešek vše, mějte krásný večer a užívejte jarních dnů, víkend se blíží! :-)

Smrkový "med"

Ahoj všichni!
Dnes jsem tu opět a přináším slíbený zázrak z přírody...
Vyráběli jsme smrkový med - samozřejmě to není pravý med od včeliček, ale obdoba pampeliškového a dalších podobných pochutin...
Jak jsem již psala včera, v pondělí odpoledne jsme se vydali do lesa... Poměrně předčasně u nás musím říct - smrky rašit teprve začínají, takže nám chvíli trvalo, než jsme našli dostatek těch, ze kterých už se mladé výhonky daly sklízet :-).

Nicméně nakonec jsme uspěli a nasbírali dva malé košíčky... Po návratu domů jsem zvážením zjistila, že máme něco málo přes kilo výhonků...

A tak jsem se vrhla do kuchtění... nejprve se výhonky zalily stejným množstvím vody a přikrájela jsem dva citrony. Tuto směs jsem pak asi třicet minut povařila...

Následné hmoty foto nemám, ale nevypadala nikterak půvabně :-).
Nechala jsem svému osudu v hrnci do druhého dne...
Po těch ca 24 hodinách jsem potom přecedila přes plátno, hodně vymačkala co nejvíc tekutiny do čistého hrnce a ten vrátila na plotnu. Vsypala jsem do něj kilogram cukru a zahřívala. Po dosažení varu jsem vařila asi dvě hodiny na velmi mírném plamenu, směs lehounce probublávala a získávala zlatavou barvu. Zkoušela jsem tuhnutí klasicky na malé kapce na talířku. No a jak jsem byla spokojená, sebrala jsem šum z povrchu a dávkovala do skleniček.

Med chutná moc dobře, je lehounce cítit pryskyřicí a přijde mi chutnější, než třeba med pampeliškový... Tak uvidíme, jestli se u nás osvědčí a jestli se prokáží pozitivní vlastnosti mladého smrččí - údajně by med měl pomáhat mmj. při rýmách a zánětech dýchacích cest, což se nám bude určitě hodit :-).
Tak co, zkusíte jej také? Já se ještě o víkendu chystám do lesa znovu - ještě chci zkusit sirup ze smrkových výhonků vyráběný bez vaření, o tom, jestli a jak se podaří, budu určitě také informovat :-).
Mějte krásný zbytek dne, my zrovna dnes s manželem slavíme 9 let od svatby :-)

Návrat po věčnosti :-) Lego a rybářská výstava na zámku Slavkov u Brna

Ahoj všichni!
Koukám, že z blogu jsem si vyrobila takový spíš pololetník, protože je to už o pár dnů víc než půlroku od mého posledního příspěvku :-o .
Ani bych neřekla, že ten čas tak rychle utíká... Sypu si popel na hlavu a jdu do sebe, pokusím se opět zaktivnit a naši rodinnou kroniku zde se budu snažit aktualizovat častěji a pravidelně :-).
Pozitivní je, že se máme fajn, jsme víceméně zdrávi (nepočítám-li běžné neduhy prvo-školkáčka a únavu prvnáčka ve škole :-)), tak bojujeme úspěšně.

Pro začátek po odmlce dodávám dokumentaci našeho výletu minulý víkend - udělali jsme si výjezd na zámek ve Slavkově u Brna, kde je do konce tohoto týdne výstava stavebnice Lego, u které jsme s našimi lego-holiky nemohli prostě chybět :-). Souběžně zde v zámeckých kazematách probíhá výstava rybářská, takže jsme se zašli podívat i na mimořádné úlovky z tohoto odvětví...

Takže nejprve pár fotek z lego království... moc jsem toho nefotila, spíš jsme se kochali na živo :-)

 

Jedna místnost byla ponechaná jako dětská herna - stolek s legem pro větší děti a na koberci velká spousta kostiček lego duplo...

Na závěr Lukášek zanechal i vzkaz v návštěvní knize :-)

 Pak jsme se trochu provětrali v zámeckém parku...

 A už jsme se vydali do kazemat na ryby...
... a krododýla...

 Tady se Lukášek tváří stráááášně nešťastně, protože "umírá hlady" :-)

 Některé ryby byly opravdu hooodně zvláštní...

 Největší sumec ulovený u nás... Nechtěla bych ho tahat z vody :-)

 No a po výletě jsme se zastavili na slavkovském náměstí v cukrárně na zmrzku...

To je pro dnešek vše, ještě malá chuťovka toho, co chystám do dalšího článku (to aby bylo patrno, že to s návratem myslím zodpovědně :-)). Včera jsme si udělali výlet do lesa - na smrkové výhonky a dnes z nich tvoříme "hodnoty"... o tom už ale opravdu až příště...

Mějte krásný podvečer a díky, že jste zavítali. Věřím, že se budeme zase vídat častěji :-)